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11:00~20:30 | 休 |
口コミ
豚骨と鶏ガラを7対3の割合で取ったスープは、濃厚かつまろやかな甘みの中に、凝縮されたうまみも感じられます。また、ここで風味を引き立てているのはトッピングに入る焼きネギで、これはみじん切りされたタマネギをラードで揚げたもので、口に入れる前から香ばしい香りがして口に入れるとパリッとした食感になります。価格も良心的でした。
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概要
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豚骨と鶏ガラを7対3の割合で取ったスープは、濃厚かつまろやかな甘みの中に、凝縮されたうまみも感じられます。また、ここで風味を引き立てているのはトッピングに入る焼きネギで、これはみじん切りされたタマネギをラードで揚げたもので、口に入れる前から香ばしい香りがして口に入れるとパリッとした食感になります。価格も良心的でした。
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