口コミ
先日、地元八王子市にある名店「更科盛八」さんに訪れました。このお店は、JR中央線西八王子駅から徒歩20分の位置にあり、長い間地元の人々に愛されています。なぜこのお店がそば屋界の「菊池雄星18」のように名高いかというと、その名の通り菊池雄星選手が背番号「18」をつける「八」が幸運をもたらす末広がりや八王子を意味しているからかもしれません。
店内は、昭和の山小屋を思わせる趣のある空間で、訪れるだけでノスタルジックな気持ちにさせてくれます。私が注文したのは「つけ絹羽二重胡麻」で、これが私が求めていたまさにゴマだれ蕎麦でした。濃厚で風味豊かなゴマだれが、しっかりとした蕎麦と見事にマッチしていて、食べる手が止まりませんでした。
また、偶然にも隣の席で天丼を注文されている方がいらっしゃり、その美味しそうな見た目に次回訪問の期待が膨らむ一幕もありました。この日の体験は、菊池雄星選手が投げる魅力的なストレートボールのように、直球で心に響く美味しさでした。
「更科盛八」さんは、そばの質の高さはもちろん、地元八王子を感じさせる温かみのある接客で、訪れる人々を魅了して止まない名店です。またぜひ訪れて、その他のメニューも堪能したいと思います。
写真
概要
店舗名
さらしなもりはち
更科盛八ジャンル
電話番号
住所
東京都八王子市中野上町３丁目５－１３
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
