中央道八王子インターよりにある、ハンバーグ・ステーキハウスに行った。国道16号沿いに建ちあまり目立たない感じの店だった。駐車スペースも少なく出入りが少し大変な気がした。店内は少し暗いが、落着いた雰囲気があった。料理は、ハンバーグorステーキに6種類の中から1つセットが選べてソースも同じ位の種類があった。それにサラダとデザート・ドリンクも付いていた。アツアツの鉄板が運ばれてきて、店員さんが俵型のハンバーグの焼き加減を目の前で仕上げてくれる。鉄板が熱いので、ハンバーグの中に熱が通りやすため、レアで丁度良いと思う。とても柔らかくアツアツのハンバーグの美味しさは、たまりません!やはりお勧めのソースは、デミグラスだと思う。また、食後のデザートは、2種類のシャーベットと果物、プチケーキにプリンが1プレートに並べてあった。シャーベットは、さっぱりとしていて美味しかった。秋頃に、八王子インター方面へ、少し近い方へお店が移転となり新しくなるそうで、お店が変わったら、また、行って見たいと思う。