いたりあんばーべきゅう かるびーの
イタリアン・イタリア料理
後楽園駅から徒歩3分(230m)
水道橋駅から徒歩1分、東京ドームシティ内ミーツポート3階に位置する「ITALIAN BBQ CARVINO(イタリアンバーベキュー カルヴィーノ)」で、友人たちと手ぶらで楽しめるイタリアンスタイルのバーベキューを体験してきました。緑に囲まれた開放的なテラス席は、都心にいることを忘れさせてくれるほどリラックスできる空間です。   私たちが選んだのは、名物のフィレンツェ風Tボーンステーキが楽しめる「フィオレンティーナ」プラン。まずは新鮮な野菜のグリルからスタート。シンプルに焼き上げられた野菜は、素材本来の甘みと旨味が引き出されていて、食欲をそそります。  そしてメインのTボーンステーキが登場。スタッフの方が高性能グリラー「Broil King」を使って絶妙な焼き加減で仕上げてくれました。サーロインとフィレ、2つの部位を同時に味わえる贅沢な一品で、外は香ばしく中はジューシーな肉汁が溢れ出します。ハーブソルトでシンプルに味付けされており、お肉の旨味を存分に堪能できました。   ドリンクは、ソムリエが厳選したイタリア産ワインをボトルで注文。赤ワインの深い味わいが、Tボーンステーキとの相性抜群で、至福のひとときを過ごせました。また、ビールやカクテル、ソフトドリンクも豊富に揃っており、飲み放題プランもあるので、シーンに合わせて選べるのも嬉しいポイントです。 スタッフの方々の丁寧なサービスと、都心とは思えないほどの開放的な雰囲気で、友人たちとの素敵な時間を過ごすことができました。次回は別のプランや季節限定のメニューも試してみたいと思います。ありがとうございました!
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