ミルクレープ専門店ルメルシエ

小さくてちょっと古いお店。
ここ本当においしいの？
と半信半疑で店内へ。
メニューがたくさんあって迷います。
注文してから作ってくれるのですが、一口食べて感動！
生地がとっても薄く、それでいてもっちり。全く粉っぽくなく最後までペロリと食べれちゃいます。
自宅から少し距離があるのにもかかわらず、すぐにリピしてしまいました。
おススメはモンブランクレープ。
秋限定かな？
クリームもしっかりこだわって作られているようです。
本格的なケーキのよう。
次は何を食べようか…と楽しみです。

クレープが食べたくなり購入。
ルメルシエはミルクレープ専門のお店です。
甘みたっぷりのクレープに具沢山のメニューがズラり！！
小腹が空いた時に食べたくなる事が多く、よく食べてしまいます。
美味しいクレープが食欲をそそります。

冷凍された状態で届く、通販のティラミルをいただきました☆

本来なら冷蔵庫で24時間解凍して食べるのものですが、
待ちきれずに、凍ったまま少〜しカットして、つまみ食い（・ω・）

エスプレッソの香り豊か！

冷たいぶんだけ甘味が抑えて感じられ、チーズのコクと
珈琲の苦みが良いコントラストで、大人味♪

この段階では、綺麗に層を成すミルクレープ生地は、主張控えめ。
どちらかといえばティラミスの印象が圧倒的に強いです。

待つこと24時間。

凍っていたときとは全く表情が違い、
ふんわりした口当たりのクリームが濃厚に絡みつき
もっちりしたミルクレープが最後まで伴走するナイスコンビ！！

鼻に抜ける香りと溶けていくスフレ感はティラミス、
舌で味わう弾力ある食感と、ほどけていく感じはミルクレープ。

凍っているときはティラミスが、解凍するとミルクレープが
バランス強めに感じますが、どちらの状態でも、
それぞれの良さが活きていて美味しいです♪

ミルクレープとティラミス、ナイスファイトにしてベストバウトかもｗ

シックなパッケージも可愛かったです☆