やわらか肉厚のチャーシューと北海道小麦100%の麺が自慢。
「ホッとする幸せラーメンの店」を追求し、味はもとよりスタッフの笑顔や居心地の良い接客にも気を配っています。
この道35年のらーめん親父の味に感動し、店主が脱サラし当店をオープン。師匠の味をそのまま伝える事にこだわった。四国で北海道を味わえる希少な店。
特に人気のあるメニューは『ちゅーしゅうみそらーめん』です。
女性店長の温かい優しさのある店です。
口コミ
定期的にランチタイムに食べに行ってます。
こちらのお店の「分煙」は安心してお店に入れます。
太めのもっちもちしたちぢれ麺と、鶏ガラ・豚骨・野菜・海藻などのダシの効いたやや濃いめのスープと、柔らかいチャーシューは、リピートしたくなりますね。
セットメニューの、餃子・鶏のからあげ・炒飯もお勧めです。
店員さん、皆さん感じが良いです。
ココのお店はチャーシュー工房という名だけあってかなりチャーシューにこだわりがあってラーメンとチャーシューが別に出てきます。
口に入れるととろけるタイプのチャーシュー。
酒のアテとしてもバッチリです。
サイドメニューの卵かけご飯もチャーシューダレがかかって絶品ですよ。
写真
概要
店舗名
チャーシュウコウボウイシヅチテン
ちゃーしゅう工房いしづち店ジャンル
電話番号
住所
愛媛県西条市氷見乙２０１０−１高橋ビル１F
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
- 営業時間補足
- 11時〜22時 月曜のみ〜15時
- 定休日補足
- 年末年始・祭
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- 最終更新日
