サイノイエ
うどん
川之江駅から2.6km
こちらでうどんをいただきました。 ここは愛媛県四国中央市にあるお店 場所的には少し不便かもしれないですね 今回は釜玉をいただきました。 うん!かなりうまい コシといい、ダシと言いかなりうまいですね 価格も安くていいですね 混んでる時の方がおいしいみたいですよ
駐車場はそんなに広くありません。 お客さんは作業服等の男性ばかりでした。 ぶっかけうどん(小)270円をいただきました。 入り口を入ったらすぐに注文カウンターがあります。 元気なお姉さんが注文をとってくれます。 ねぎ、しょうが、天かすなどはセルフです。 テーブルやカウンターで食べたらお店の奥に片づける棚がありますのでそちらへ運びます。 お客さんがひっきりなしに来て入れ替わっていました。 おうどんはとてもおいしいです♪
夕方4時頃に愛媛県内の別格霊場を廻り終え、この日の遍路は打ち止めとしました。帰りに恒例のひとっ風呂をと思ってナビでヒットした場所へ向かうと、つぶれたようで空き店舗となっていました。どうしようかと左折をしてすぐの所にうどん屋を発見。微妙な時間帯でしたが回転灯が回っていたのでこちらで夕食をたべることにしました。 場所は国道11号(バイパスの方)と国道192号の交差点の近くで、交差点を海側に入った所です。そのまままっすぐ進むと、昼に利用した源水さんもあります。 古民家のような佇まいの店舗で、ぱっと見郷土料理を出す店の用にも見えます。店内も外見そのままの和レトロな感じで、カウンターが6席、4人掛けテーブルが3席ありました。こちらのお店にもおでんが置かれていました。 肉ぶっかけを注文しようとしたところ、品切れ(多分肉が)で出来ないと言われたため、目に入ったかま玉うどん(大・350円)を注文しました。 かま玉は麺をゆでるのに8分くらい時間が掛かると言われましたがのんびりと待つことにしました。注文後、厨房の奥でリズムカルに包丁で何かを切る音が聞こえ始めました。切っている物は十中八九うどんの麺で間違いないでしょう。切り立て、茹で立てのうどんがいただけるとは、期待が膨らみます。 待ち時間に改めてメニューを見ると、きつねうどん・ワカメうどんが350円(大430円)、ぶっかけうどんは270円(大350円)とリーズナブルなメニューが多かったです。かま玉も大盛りで350円、よくよく考えたら、家でかま玉もどきを作って食べたことはあるけど、店舗でのかま玉はこれが初めてでした。果たしてかま玉の味は?そしてボリュームは如何に? メニューができあがったらカウンターに呼ばれるので、自分で取りに行きます。受け渡し場所の横に天かすなどの無料トッピングが置かれてあり、かま玉の場合は掛けるしょうゆも持っていくように言われました。 麺は茹でたてで、冷水でしめたがっちり感とはまた違ったぬめりのあるもっちりとしたコシがありました。最初から割られて投入されていた生卵も、思っていたより熱で固まりおじやっぽい感じになりました。釜玉発祥の山越さんのうどんはおろか、かま玉自体をこれまで食べたことが無いので、比較しようがありませんが、冷やした麺とはまた違ったうまい一杯でした。 次回からの別格札所巡りは、香川県に突入するので、機会があれば釜玉もあちこちで食べてみたいと思いました。
国道192号沿い、この看板のパトランプが回っていたら営業中
古民家風の佇まい
かま玉うどん大
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