口コミ

セルフうどんの店

4.00

投稿日: 2011/12/27

予算: ￥500

　県内に十数店舗を構えるセルフうどんの店です。伊予インターで降り国道５６号を松山方面へ進むと左手に見えます。昼過ぎに伊予に到着した時は、松山市内は混むのでここでよく休憩をかねて昼食をいただきます。
　セルフサービスですので、店内に入るとお盆をとり、列に並びます。まずはおにぎりやサラダなどの総菜コーナーがあり、それを進むとメインのうどんを注文。カウンター越しに店員さんに注文します。カレーライスやカツ丼などの丼物は時間がかかるのでタグを渡され、できあがったら呼ばれます。うどんを受け取ったらトッピングの選択。エビ天や野菜天などが１００円前後であります。ちなみにネギは無料です。
　このレーンの流れ以外にもおでんとアイスを置いているテーブルがあります。おでんを取っている人を見ると通い慣れているなという印象があります。
　それぞれの場所で好きな物を選んで進み、最後にレジで精算。Ｅｄｙも使えます。
　スピード重視のセルフうどんなので、ゆでたての時と作り置きを渡されるときで麺のコシに差が出ます。また温かい方のつゆは個人的にちょっとあっさりしすぎているので、私はざるうどん（大）にイカげそ天という組み合わせが多いです。今回は朝食を抜いていたので麺を特大、おかずにカキフライを追加しました。
　ざるうどんはゆでた後水でしめているので、コシが残っており外れがありませんし、甘辛いつゆが私好みです。テーブルに置いてあるごまをたっぷりすってつゆに入れると一層風味が増します。
　席数もたっぷりあるので待たされることもありません。
　初めて来たお客さんは食器を置きっぱなしで帰ってしまうことが多いようですが、セルフですので食後のお盆は自分で返却コーナーに返し、テーブルも台ふきで拭いて、次の方が気持ちよく使えるようにしてから店を出ることを忘れずに。