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馬込沢の隠れ家カフェで味わう絶妙なバランスのスイーツとドリンクの魅力

5.00

投稿日: 2024/05/04

馬込沢の路地裏にあるこのカフェは、絶妙な味のバランスを追求したスイーツとドリンクが自慢の隠れ家的な名店です。
店内に入ると、間借りのお花屋さんのドライフラワーが飾られていてオシャレな雰囲気を醸し出していました。お店のおすすめを聞いて注文したのは、桃入りヨーグルトムースのベイクドチーズケーキとコーヒーです。
ベイクドチーズケーキは、ヨーグルトムースの爽やかな酸味とベイクドチーズの甘みが見事に調和していました。さらにクッキー生地の食感とも相まって、飽きのこない絶妙な味わいでした。重すぎず軽すぎず、まさに絶品のバランスです。
コーヒーも、苦味が強めでケーキによく合う一品でした。日替わりのブレンドとのことで、その日の相性を考えた提供なのでしょう。サービスで出されたお菓子も美味しく、細部にまでこだわりが感じられました。
至れりつくせりのスイーツと飲み物に舌鼓を打ちながら、店内の雰囲気も満喫できた素晴らしい時間でした。お店の趣向を体現したこだわりの一皿に、まさに魅了されてしまいました。次回は是非違う一品も堪能したいと思えるほどの魅力的なカフェでした。