いづう 京都大丸店

鯖寿司といえばいづうです。肉厚で程よく脂ののった鯖とふんわり柔らかなシャリのバランスが最高です。今の時期はちょっと気温が高すぎるかもしれませんが、基本的に常温で保管できるので手土産としても持参しやすいです。

ばあや、大好物の鯖めしです。
サバメシ というより サバのお寿司ですね。
鯖のお寿司に昆布が巻いてあってそちらがいい味を出してくれます 昆布を取って食べるんですけど病院でも病院食よりあのお寿司が食べたいというので時々 買って持ち帰りしています。
小さいカウンターがあるので 鯖寿司といなりずしのセットをその場でカウンターでいただくこともできるけど今回は病院に持って行くので持ち帰りで買いました いなり寿司は中にゆずが入ってるのか すごく 柑橘系の味がします。
緑の野菜がお稲荷さんに巻いてあってその上から ゆずの皮を、すり潰してパパッって ふりかけてるので細かい仕事だなと思いました

京都市営地下鉄の烏丸駅からすぐのところにある百貨店、大丸京都店のデパ地下に入っているお寿司屋さんです。棒寿司がメインのお店ですが、他にお稲荷さんや太巻きもありました。また、ここはイートインコーナーもあって、カウンター席に座っていただけます。穴子や小鯛などもありますが、なんといってもおすすめは鯖寿司で、肉厚のサバに昆布のうまみもよく染みていてとても美味しいです。