さち
洋食
大山駅(東京)から徒歩2分(150m)
板橋の路地裏で見つけた「幸」さんは、その名の通り、幸せな気持ちになれる素敵なお店でした。 木のぬくもり感じる店内に一歩入ると、デミグラスソースの香ばしい香りが迎えてくれます。アットホームな雰囲気に、自然と心がほぐれていきます。 この日は「日替わりランチ」を注文。彩り豊かな一皿は、まさに愛情たっぷりの逸品! メインの「ポークソテー」は、ジューシーな肉汁が染み出る絶妙な焼き加減。特製ソースとの相性も抜群で、思わず笑顔がこぼれます♪ 添えられた温野菜は、一つ一つが丁寧に火入れされていて。素材の甘みを活かした優しい味付けが魅力なんですよ~。 スープも具だくさんで温まります。ふんわりと柔らかいパンは、バターの香り高い自家製です。 キッチンでは、ご夫婦で心を込めて料理を作る姿が。家庭的な味わいへのこだわりが、真摯な仕事ぶりから伝わってきます。 スタッフの方の優しい笑顔と気さくな接客も、このお店の大切な魅力。まるで実家の食卓に戻ってきたような、温かな気持ちになれます。 お店の片隅には季節の花が飾られ、ゆったりとした時間が流れる居心地の良い空間です。 また訪れたくなる、そんな心温まるお店との出会いでした。ごちそうさまでした~!
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2年物の本枯本節、寒目宗田節を使用!おつゆからこだわった絶品のそば、うどんをご賞味あれ♪
新高島平駅から徒歩2分(160m)
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