りょうりてんごく
日本料理
食堂
玉名駅から徒歩23分(1.8km)
料理天国は熊本県玉名市にある日本料理の食堂です。営業時間は17:00〜22:00で、日曜日や祝日も営業しています。料理の評判も良く、特に馬刺しやあじ南蛮漬がおすすめです。接客も気楽で居心地の良い雰囲気で、利用者の間で人気があります。
熊本まで来て馬肉を喰らわない手は無いだろう、 という事で、こちらへ。 しかし・・・こちらのゲリラ豪雨は凄まじいですね・・・。 ホテルを近くに取っておいてホントに良かった・・・。 それでも肩はずぶ濡れになりましたが・・・。 21:00来店。 長いカウンターが奥まで伸びております。 その中ほどに通され、とりあえず「生ビール(550円)」を。 メニューを眺め・・・・・・・やっぱ高いんだなぁ、馬刺(^^; と、悩んでおりましたら、ご主人。 「ハーフはいかがでしょう?」 「ハーフ!そういうのもあるのか」 と、慌ててメニューを確認・・・・・おお、あるやないの、ハーフ! こういうのは、独り呑みには有難いサービスですね(^^ 「馬刺ハーフ(1050円)」を。 あと「あじ南蛮漬(550円)」と 「からしれんこん(500円)」をオーダーしました。 馬刺しは数分で竣工しました。 おお、霜降り(^^ 「甘口醤油でどうぞ」と言われましたが、富山県呉西地区の醤油ほど甘くはなかったです。 フタエゴは、噛めば噛むほどに、後から後から旨味が湧いてきます。 流石は本場だ・・・今まで食べてきたモノよりも、抜群に美味いですね。 あじ南蛮漬は、酸っぱ過ぎなくて佳し。アジの旨味が邪魔されずに愉しめます。 頭が何の違和感も無く食べられるくらい柔らかかったですね。 次に何をいただこうか迷っていると、「しゃく天ぷら(850円)」を勧められました・・・ 「しゃく」が何なのか解らないままオーダー。 ・・・海老でした。正式には「アナジャコ」というヤドカリの一種で、岡山県と熊本県で特に食べられているそうです。 雌雄1匹ずつ供されました。塩とレモンでいただきます。 「殻もバリバリいっちゃって下さい」と言われたのでバリバリ・・・・・・・いけちゃうんだな〜、これ。 ・・・美味い。殻まで美味いぜ(それはどうかな)! 濃厚な独特のコクがあって、それが酒に合うんですわ(^^ というワケで、焼酎を。 「待宵(700円)」をロックで呑りつつ、 ・・・来ました、辛子蓮根。 人生初からし蓮根でしたが・・・ああ、 こりゃあ、 馬鹿みたいに酒が進むわ、だって辛い、辛い辛い辛いかr・・・・ 一切れの半分を齧るたびに焼酎を2口呑む塩梅。 仕方がないので焼酎、お代わりしました(^^ 残りの肴をつまみつつ、焼酎を飲み干して、お会計。 このお店の接客には「適度に放って貰っている感」がありました。 でも注意を向けて貰ってはいる様です。 前日に訪れた広島の居酒屋とは似て非なるお店。 気楽で居心地の良いお店でした。 ここがこの点数だとすれば、熊本はレベル高いですねぇ(^^
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