天琴

昔からあるお店です！
とっても美味しく、にんにくチップがまたそそられます最初の玉名ラーメンでしたら絶対ここを選ぶべきです！
損はないと思います！
今は店舗の改装もされたので新しくなってますので入りやすいと思います(^^)

ここが玉名ラーメンでは一番有名なラーメンやではないでしょうか。
現在は改装されてとても入りやすくなっていますが、改装前からお気に入りです。以前よりも豚骨のにおいは抑え気味になっていますがおいしさは変わりません。

国道２０８号線沿いにあり、玉名市街から熊本方面に進むと左手にあります
赤い暖簾と壁に描いてある龍＆天琴ラーメンの文字が目印となります
駐車場はお店の横に１２、３台は停めるスペースがあります
こちらのラーメンは、九州ですからもちろん白濁の豚骨スープ
けっこう濃厚で一口飲んでみるとほんのりと口の中に甘さも広がってきます
ニンニクチップをどうしますかと聞かれ入れてもらいました
個人的には入れてもらった方が好きです
こちらは濃厚な豚骨スープがお好きな人におすすめのラーメン店だと思います

投稿者

ノラねこ

投稿日

2018/11/11

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5

玉名のラーメン店を色々巡りたいと思い、今回は天琴さんに行ってみました！
店内に入った瞬間に豚骨の独特の匂いがしてきます。
あぁ、ラーメン屋に来たなと一瞬で実感できる瞬間です！
ラーメンのメニューはこってり豚骨の玉名ラーメンのみで、こってりが苦手な方には少しきついかもしれませんが、好きな方には、たまらない一品かと。
ザ・玉名ラーメンが食べたいなら是非行ってみて下さい！

久しぶりにてんきんに行ってきました！！
ここは、ほんと豚骨くさい！！笑笑
九州の臭さを感じますねw
玉名駅からも歩いて10分くらいで行けます！
そして、店長もとても活気があります！！
味も最高です！！！^_^
九州のラーメンをもっと広めていきたいです！！！

老舗の玉名ラーメン店！
昔と違い店舗も改装してありきれいです！
ラーメンも美味しいです！
ただ、個人差ははっきり出るかもしれません。苦手な人も多いかと。
こってり系が大好きなら多分気にいること間違いなし！
個人的にはニンニクをたくさん入れて食べたいです^_^

開店以来釜の火を消さず豚骨のみを煮続けているスープは、見た目はこってりしているのに、一口であっさりとしえ、ほのかな甘みが感じられます。
ラードが、コクがあって全体のバランスが絶妙です。
煎りニンニクを入れて違った風味も楽しんで食べることができます。

福岡で育ちラーメンといえば・・博多ラーメン！！
熊本に引っ越した時に・・「熊本で一番うまいラーメン」と言われ探して行ったお店です(⌒^⌒)ｂ　うん

熊本ラーメン特有のにんにくもまだ慣れてないし…
と思ってたところ・・

博多ラーメンとも熊本ラーメンともまた違う。。ちょうど中間。。
玉名ラーメン！！
博多ラーメンと熊本ラーメンのいいとこだけを組み合わせたようなラーメンでした(⌒^⌒)ｂ　うん

雨なのに。。並んでる理由がわかる・・・
子どももスープまで飲み干してしまいましたo(*^▽^*)oあはっ♪

実家に帰るたびに玉名で降りて天琴ラーメンと玉名温泉
のコースで3年間過ごしました。

熊本ラーメンは基本的に苦手です。マー油というのでしょうか？あの焦がしにんにくの苦い味がラーメンスープの旨みを台無しにしてしまって、美味しいとは感じないのです。
数年前、仕事で玉名に出かけたとき、地元の職員から昼食に誘われて訪れたのが、この天琴ラーメンでした。古い店です。熊本ラーメンがあまり好きではない私は仕方なく暖簾をくぐり、古びたテーブル席につきました。昼前でしたが結構混雑しており、一度に１０杯位作っている様子が客席から垣間見れました。しかし、なかなか順番が回ってきません。頭の中では「一度にそんなに作ったら、麺を茹でる釜の温度が下がるんじゃないか」とか、「具を入れてる間に麺が伸びちゃうよ」といった余計な心配が交錯していました。
待っている間に店内を見渡すと、古い大相撲のポスターが貼ってあり、その上の品書きには「ラーメン」と「大ラーメン」しかない。
やっと注文をとりにきたおばちゃんに「大ラーメン」をオーダー。
ずいぶんと待たされて、やっと出てきたラーメン。「ん？」この脂は？？、スープを啜ると「アチッ」油膜で保温されたスープは沸点に近い状態。麺は適度に硬麺。旨い！これは熊本ラーメンじゃなくて久留米に近いラーメンじゃないか！ラーメンが届いて間もなくおばちゃんが何やら小さな容器と小さじを手にして「焦がしニンニクはいらんかね？」と尋ねて来た。即座にNO！せっかくの極上スープを台無しにする気かおまえ！とまでは言いませんでしたが、熊本の方は焦がしにんにくが大好きなんだな〜と思いながらスープまで飲み干しました。

玉名ラーメンを食べた事がなければ、まずスープ表面に浮かぶ油の量に驚くでしょう。

ただ、その油に閉じ込められたスープの味が、なんとも言えない深みがあって、めちゃくちゃ美味しいです。
あと油で表面に蓋をしているような状態なので、時間が経っても冷めず、食べ終わるまで熱々です。

こってりと言えばこってりなんですが、ギトギトとしつこいわけじゃないので、大抵の人なら美味しく食べることが出来ると思います。

味の種類としては本格的な玉名ラーメンです。
久留米と熊本の中間に位置するだけあり、多少久留米よりではあるんですが、どちらとも違う玉名オリジナルの味です。
熊本に来てラーメンを食べるなら、玉名ラーメンも是非食べて欲しいです。
そして個人的には、最初に食べるならこの店をおすすめします。

たっぷりの油ですが　美味しいです。玉名ラーメン！って感じです。時々こってりが食べたくなる時行きますよ。

地元の人に連れられて食べに行ったのは数年前なんですが、なぜかラーメンが冷めない・・
その理由はスープにたっぷり油が入っているからなんですが、でも全然しつこくないんです。
とってもおいしかったですよ〜！
地元の人曰く、名物だそうです（＾−＾）