口コミ
熊本市中央区にある「山水亭」さんにお邪魔しました(^^)
お昼過ぎだったので混んでなく、ゆっくり食べることができました。
熊本に住んでるとなかなか熊本ラーメンて食べません（笑）
個人的に山水亭さんは熊本ラーメンで1番好きなお店ですね！こってりとんこつにピリ辛の唐辛子がかかっており、スープを飲んだ後のニンニクの香りが最高です(^^)定食の餃子も、もちもちしてて美味しかった、、子供たちも美味しかったので完食してました！
豚まんまで食べたかったんですが定食に目がくらんでしまい満腹になってしまったので次回を楽しみにしたいと思います（笑）
ルーロー麺も食べたいなぁ。。
ご馳走様でした！
10年ぶりくらいに食べました！
ラーメンも美味しいですが、肉まんもそそられますね^_^
特に冬上通りを通るとなんとなく買ってしまいます！老舗ですし、皆様行かれてみてください！
よろしくお願い致します！
熊本の味です！
同店に訪れたのは２回目でした。
熊本中心街（熊本城址の眼下）のアーケード街外れにあり、３０数年前から熊本ラーメンを出している店らしいですね。
豚骨ベースの白湯豚骨スープは、臭みの無い、コッテリではあるが食べやすい濃くのあるラーメンでした。（写真参照）
油ネギとニンニクの風味も効いた香ばしさもありましたね。
麺は自家製麺で、少し細めに感じた食感のある麺で、注文時にはバリ型を頼みました。
同店では、通信販売も行っているようで、山水亭ラーメン（熊本ラーメン）を中心に、豚まん、シュウマイも販売しているようです。
熊本を訪れた場合、一度は熊本ラーメンを食べて頂きたいですね。
創業３０年以上を誇る熊本ラーメンの老舗店です。自家製のマー油を効かせた、ほんのりと甘さを感じさせるスープが、手作りの細目の麺とよく絡み合い、深い味わいを出しています。「ルーロー麺」「軟骨ラーメン」「カレーラーメン」などメニューに個性的なラーメンが多いのも特徴のひとつです。
