全国展開する老舗チェーン「どさん子」の流れを汲む札幌ラーメン専門店で、熊本にいながら本格的な味噌ラーメンを味わえる一軒です。看板の味噌ラーメンは、北海道産赤味噌をベースに豚骨スープを合わせたコク深い仕上がりで、にんにくや唐辛子の風味がアクセントとなり、濃厚ながら後味は比較的すっきりしています。
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜21:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 11:00~21:30 | 休 |
口コミ
私がお邪魔した時はたまたま空いていましたがいつもはお客さんが多いお店です。味噌とんこつラーメンのセットを注文しましたが、スープと麺の相性が良く一緒に提供されたホルモンの煮込みもおいしかったです。料金も1000円程と満足のいく内容でした。
熊本市東区健軍町にある「どさん子 健軍店」さんです。
優しいお母さんと職人って感じのお父さんのお二人で切り盛りされてました。
みそラーメンをいただきました。
具材はコーン、ワカメ、チャーシュー、煮卵、もやし、ネギが乗ります。
味噌ベースですがしっかり出汁が効いてて美味しいです。
中華麺も太めでスープの絡みもいいです。
モヤシがけっこう多目に入ってるので、麺にシャキシャキ食感で満足です。
熊本では珍しい札幌ラーメンのお店です。みそラーメン（600円）が食べたくて行きました。たまたまかもしれませんが、私が食べている間に来た人は皆さん、みそラーメンを注文していました。熊本で札幌みそラーメンが食べられるお店は貴重なのかもしれません。もやし、コーン、わかめ、チャーシュー、ネギ、味付き玉子がのっていました。
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