行行行麗霞

永代通りと三ッ目通りの交差点近くにある定食屋さんに行ってきました。昼時は常に混雑しており、今回も10人以上の大人数の団体が2組も同時にやってくる盛況ぶりでした。そのようななか、スムーズに対応されていたのには感心させられました。
店内は広々としており、さらに奥の座敷スペースもあるなど、大人数でも快適に過ごせる設計となっています。男性客が中心ですが、女性のグループも時折見かけ、広い年齢層に愛されているようです。
注目したいのが、こちらの店のタンメン。透き通ったあっさりとしたスープに、野菜の甘みがはっきりと感じられ、大変美味しいです。具材の白菜や人参、木耳などもシャキシャキの食感で、ボリュームもたっぷりです。特に豚肉の味わいが濃厚なのが印象的で、いい肉を使っているのだと思います。
麺も細めの縮れ麺でおいしく、塩加減も絶妙です。近隣の有名店の麺を使っているのかもしれませんね。
昼時の活気あふれる雰囲気と、優しい味わいの陽麺が心地よいランチタイムとなりました。食事の質と量の両立が魅力の、サラリーマンに長年愛されている町の定食屋さんです。