営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:00 17:30〜21:00
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| 11:30~14:00 | 休 | |||||||
| 17:30~21:00 | 休 |
口コミ
約２０年前、東京から熊谷に赴任した私は、埼玉県北のラーメン過疎に落胆、
当時からラーメンドコロとされていた佐野に週末の度に行き、
名の通っている店を数か月で食べつくしましたが全敗、
それ以来、佐野ラーメン＝雑、ええかげん、良くても素朴過ぎという理解。
その禁を打ち破ったのは、ある技術者と交渉した帰路、
このエンジニアが言う、「ここならイケるはずです」を頼りに。
ラーメンはシンプルで、鶏がらと野菜から取ったはずのもの、
佐野ラーメンの範疇のスープ、だが、これは、上品で繊細、
かつて食べつくした佐野ラーメンの記憶の外に出ている傑作。
おそらく、標準的な味覚の持ち主には、後半、塩が気になるはずも、
私は少々しょっぱい方が好み、これはいい、宇都宮の帰りにまた来よう。
写真
概要
店舗名
らーめんみやび
ラーメン雅ジャンル
電話番号
住所
群馬県桐生市広沢町６丁目４８０－５
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月定休日
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火
- 11:30~14:00
- 17:30~21:00
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水
- 11:30~14:00
- 17:30~21:00
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木
- 11:30~14:00
- 17:30~21:00
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金
- 11:30~14:00
- 17:30~21:00
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土
- 11:30~14:00
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日
- 11:30~14:00
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祝
- 11:30~14:00
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- 公開日
- 最終更新日
