レストラン
カレー
続いて私の定番=アチャール・ゴシュト。ナーンはBBQで1枚食べ切ったのでお代わりして頂きました。アベノミクス効果か?ちょと盛りが少なくなったような....(涙)。
久しぶりの訪問。とりあえず鶏...なんちゃって(汗)。ムサルマーンらしくドライに仕上げたタンドーリ・チキン。皿が小いちゃくて難儀しますが、ナーンで肉をむしって頂きます。慣れればメチャ楽な本場式食べ方。
マトン・キーマ。巷に溢れる鶏キーマの子ども味と比べるとググっとオヤジ味でウンマいのです〜♪ 因みにキーマはムンバイのイスラーム食堂では朝メニユー。子ども向けという事は全くありません。
ナーンとアチャールを合わせただけで軽く軽〜く。飲んだ後の〆パキスターニーが良いんですよ〜♪
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