銀座文明堂 新越谷ヴァリエ店

　新越谷駅（東武スカイツリーライン）の駅中にある「新越谷ヴァリエ」という商業施設の１階に入っているお店です。実質、駅中ですので徒歩０分です。
　おやつ感覚で買えるカステラなどから本格的な贈答用まで幅広く取り揃っている和菓子店です。「文明堂」という響きに馴染みのある日本人は非常に多いと思います。
　やはりカステラがメインなのでしょうね。今の時期ですと桜をモチーフにしたカステラを購入することができます。「特撰五三カステラ」の語源やルーツは存じ上げないのですが、ロングセラー商品であるバームクーヘンとの詰合せ商品などは正に贈答用にピッタリだと感じました。
　地元（所沢市）から越谷方面へは度々用事があり行くのですが贈答用に購入が必要な時と重なれば、こちらで購入しようと強く思っています。

東武伊勢崎線の新越谷駅に直結している商業施設、新越谷ヴァリエに入っている和菓子屋さんです。カステラで有名なお店で、贈答用の立派な一本のカステラから、２切れパックのおやつ用まで色々とあってバームクーヘンやどら焼きもありました。カステラは長崎カステラらしいザラメが敷かれたもので、サクサクっとした食感がカステラの生地の風味を引き立てて美味しいですし、どら焼きの餡子もほっくりとしていて美味しかったです。