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usapion
さん
珍しいごぼうがトッピングされたラーメン
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市電の通りから一本中に入った通り沿いのシャンゼリゼビルの１階にあるラーメン屋さんです。うどんや蕎麦ではごぼう天のトッピングは割とあるように思いますが、ラーメンにごぼうは珍しいですよね。そんなごぼうラーメンがウリのお店らしく、ごぼう味噌ラーメンをいただきました。スープはまろやかな味噌味で辛さというよりは甘さを感じる味で、中太の縮れ麺によく馴染んでいます。ごぼうは大きなもの一切れとあとは細く刻んで揚げたものがのっていましたが、ごぼう独特の臭みもなく意外とラーメンに合うのが新しい発見でした。ただ、味噌だから合うのかもしれません。
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