口コミ
静寂な佇まいの「川路」。格子戸を開けると、時が止まったような和の空間が、心を癒してくれます♪
一番の自慢は、代々受け継がれてきた技と心意気が光る会席料理！季節の移ろいを映し出す品々は、まるで日本の美そのものです✨
先付から始まる美食の旅は、一品一品が小さな芸術品のよう。器選びから盛り付けまで、長年の経験に裏打ちされた美意識が感じられます♡
お造りは、目利きで選び抜かれた鮮魚の競演！繊細な包丁さばきが生む透明感ある味わいは、わさびと醤油のバランスも絶妙です。
炊き合わせは、出汁の染み具合が絶妙な逸品。季節の野菜や山の幸が、丁寧な火入れで優しい味わいに仕上がっています。
焼き物は、炭火でじっくりと焼き上げる一品。ふっくらと焼き上がった魚からは、上品な旨みが溢れ出します♪
酒肴も充実！季節の小鉢は、厳選された地酒との相性抜群。大人の贅沢なひとときを演出してくれます✨
日本庭園を望む座敷は、まるで絵画の中にいるような静けさ。四季折々の景色と共に、ゆったりとした時間が流れます♡
大切な方との会食や、特別な記念日に。時代を超えて受け継がれてきた味わいに出会える贅沢なひとときです。
〆の炊き込みごはんは、季節の食材の香り高く。最後まで丁寧なおもてなしが光ります✨
季節の上生菓子と抹茶で締めくくる優雅な時間。伝統の味わいに触れられる、そんな素敵なお店でした♪
概要
店舗名
かわじ
川路ジャンル
電話番号
住所
東京都小平市学園東町１丁目４－３４
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
