和食
中華料理
阪東橋駅から徒歩3分(220m)
神奈川県横浜市南区にある「布施食品」は、手作りの中華麺や餃子などが自慢の老舗店です。地下鉄ブルーラインの便利な立地にあり、通いやすい穴場的な存在です。 前回来店時に買い逃してしまった中華麺に、今回は3玉ゲット。富士食品のスッキリとした醤油ラーメンスープ10個にも出合えました。屋台柄のパッケージがユニークで、つい購入してしまいました。 中細でウェーブのかかった中華麺は、2分ほど茹でるとなめらかでコシのある食感に。すずきの麺に近い質感が特徴的で、とてもおいしかったです。茹で汁のぬめりやにおいも気になりません。 「日本一美味しい」との魅力的な文言に惹かれ、焼き餃子も買ってみました。野菜たっぷりでアッサリとしたヘルシーな一品に仕上がっていてよかったです。皮の美味しさが際立ち、次回は餃子の皮だけも購入したいと思えるほどでした。 品揃えが豊富な布施食品さんには、手作りならではの逸品がずらり。中華麺や餃子のほかにも、平打ち麺などもあり、いつ訪れても新しい出会いがあります。 製造小売店ならではの新鮮で本格的な味わいに、ついつい通いたくなります。帰りに手に入れた美味を思い出すと、もうすでにまた足を運びたくなっています。穴場の名店を、ぜひお試しください。
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