ジヤノメ
レストラン
小浜ちゃんぽんをいただきました。和風だしが効いたあっさりとした味で、野菜の他に海老が入っていてダシがきいています。真中に卵がのっていて、これを崩して食べるとまた別な味を楽しむことができます。チャンポンを洋風にアレンジしたスープ麺も上品な味になっています
小浜町にある、創業60年を超えるお寿司や定食が味わえる和食処になります。暖簾の「蛇の目」を見て先代から味を受け継いでいるお店だとすぐに分かりました。開業当時から人気メニューのこの店オリジナルの小浜ちゃんぽんを頂きましたが、イリコと昆布のダシを使ったあっさりとしたスープで、お野菜や魚介類がたっぷりのっていて美味しかったです。
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