クシマ
レストラン
大村駅(長崎)から徒歩21分(1.6km)
ちゃんぽん、皿うどんが600円 この日は暑かったのでさくっと食べれそうな皿うどんにしてみました。 麺が細麺と太麺があって、おばちゃんに聞くと長崎の地元の人は太麺を食べるそうで いつもの揚げそばとは違う感じの太麺を注文。 あんかけのかかった皿うどん登場〜 具材はきゃべつ、もやし、きくらげ、かまぼこ、豚肉。 コレと言って特徴はありませんが入れるべきものはしっかり押さえています。 フライパンで焦げ目が付くくらい焼かれた太麺。 餡が絡まって美味しいです! 半分食べたところでコレにウスターソース!コレが長崎流の食べ方です。 コクのあるソース焼きそばのような味わいがするんです。 ということであっという間に完食でした。
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