ラーメンはまなす

このお店の特徴は、のぼりの「ラーメン」の文字が逆さまになっていることです。不思議に思いながらも、おすすめの味噌ラーメンをいただきにお店に入店しました。
小上がり席に座り、メニューからトッピング付きの「納豆ねぎみそらーめん」を注文すると、早々に絶品の一杯が運ばれてきました。ねぎの下からは風味豊かな納豆がたっぷりと盛られていました。
一口すすれば、コクのある味噌スープに納豆の香りがアクセントを添え、奥深い味わいに感動。ねぎの風味も絶妙で、最後は少し辛みを感じましたが、スープに絡めながらいただきました。
さらにお店の心づくしが、無料でいただけるお浸しや漬物、そして山形ならではの季節限定サービス「さくらんぼ」にも表れていました。フリーで食べ放題です。
最後に、気になっていたのぼりの件を質問してみると、「目立つことでお客さんに興味を持ってもらう」という斬新な集客作戦だったことがわかりました。確かに私も興味を持って訪れましたから、その効果は絶大だったようです。
このお店では、味の良さはもちろん、ユニークなアイデアにも驚かされる思わぬ体験がありました。次はどんなサプライズが待っているのか、楽しみです。