オカシコウボウロリアン
ケーキ
スイーツ
洋菓子
¥3,800(税込)
¥3,900(税込)
¥1,350(税込)
茂木駅から徒歩5分
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自家製のホールアイスケーキです。 ケーキ屋さんはどこでもあるけど意外とないのがアイスケーキ。 ※要予約 そこで・・当店ではオリジナルアイスケーキを作ってみました。 ■底にしいてあるスポンジケーキは卵白とアーモンドで作ったダッコワーズです。 そのサクイ生地は凍らしても抜群の食感。 ■バニラの香りがいっぱい漂うアイスケーキ部分は、ブルーベリー、レッドカラント、ラズベリー、ブラックベリー、バナナと冷凍フルーツがたくさんのリッチなテイスト。 エアーがたくさん入った生クリームとメレンゲ、卵黄で作られたその生地はとてもまろやかです。 ■仕上げは凍っていてもかたくならないメレンゲを塗りバーナーで軽く焼き香ばしさをだしました。 ■誕生日や記念日用にメッセージを添えてお届けします。
昔懐かしいチョコデコレーション
昔はよく売られてました、チョコレートのデコレーションケーキです。スポンジケーキにアプリコットジャムをサンドし良質のバタークリームで塗り、チョコレートをコーティングしました。 飾りはバタークリームのブーケを絞りました。 その他、キャラクターの絵(アンパンマン、ハローキティーなど)のイラストなども対応いたします。デザインは多少変わることがあります。ご了承下さい。 お誕生日のメッセージも対応いたします。ローソクもお付けいたします。(10本程度) 原材料 砂糖、卵、粉、バター、アプリコットジャム、牛乳、チョコレート 直径19cm 高さ5cm ※要予約
シューロール
■新鮮な地元の卵「もてぎのたまご」で焼き上げたフワッとしたスポンジとアメがけしたクラッシュアーモンド入りのこくのあるクリームを独特の少し塩けのあるシュー生地で巻きました。 ■シュー生地がクレープのような感じで素朴な味わい。 ■アーモンドは銅鍋でガラガラと丹念に炒りました。その香ばしさは格別!! ■サンドのクリームは風味がよく、低水分の森永マルトクバターを使用。 ■外側のシュー生地はカスタードクリームを少しいれて焼くことにより弾力性がでて、味もグレイドアップ!スポンジやクリームとよく合います。素朴ですが「こだわり」をたくさん入れ込んだ当店自慢のロールです。 ■手みやげやギフトとしても超オススメ。大体1本で5人から6人分が目安です。普通のロールケーキとはちょっと違うのでてみやげなどで持っていっても喜ばれますよ。 ■材料も卵をはじめ、良質のものを選んで使用します。 【長さ18cm。高さ6、5cm。幅10cm。賞味期限 1週間】 原材料 バター・砂糖・牛乳・卵・アーモンド・粉・塩 はちみつ