アオキヤソバテン
うどん
そば・蕎麦
日本料理
江曽島駅から徒歩15分(1.2km)
週末のお昼に訪れたのは、江曽島本町の「青木屋そば店」。地元で長く愛される、昔ながらのそば屋さんです。今回は人気の「かつ重+かけそばセット」をいただきました😊 まず驚いたのは、かけそばの麺の太さ。手打ちらしく不揃いで、ひと口すするともちもちの弾力とコシがしっかり。辛めのつゆはすっきりとしていて、後味にほんのりと出汁の甘みも感じられ、麺との相性が抜群でした。 続いてかつ重は、思わずにっこりしてしまう厚みのあるカツがどーん!衣は香ばしく、中のお肉はしっとりジューシー。出汁の効いたほんのり甘めの卵とじがカツ全体にしみ込んでいて、ごはんがどんどん進む味わいです。 セットにはサラダ、冷奴、りんごのデザートまで付いてきて、味のバランスも完璧。サラダのシャキシャキ感や冷奴のさっぱり感が、がっつり系のメインをちょうど良く引き立ててくれます。 このボリュームで800円というのも驚きで、どこか懐かしさを感じる温かな味に、心もお腹もほっこり満たされるランチタイムでした🍴💕
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