口コミ
先日、宇都宮の住宅街にひっそり佇む「水車（胴搗そば 喜久粋）」でランチをいただきました。入ってすぐ目に入る小上がりやカウンター席は温かみがあり、若い女将さんがテキパキと動く姿にほっとする安心感。
ランチの一押しは「天丼セット」（800円）。海老が2本にピーマン・イカ・キス・人参・レンコン・カボチャなどの旬野菜が彩りよく盛られていて、衣はサクサク・タレとも絶妙なバランス。細めの自家製手打ち二八蕎麦は、コシがしっかりあり、喉ごしも爽やかで、甘辛い返しの醤油だしとの相性も抜群でした 。
また、蕎麦単品メニューも充実しています。冷たい「もり蕎麦」（550円）や「田舎蕎麦」（550円）は、シンプルに蕎麦そのものを楽しむのにぴったり。温かい「山菜そば」（750円）や「鴨南ばん」（900円）などのバリエーションもあり、どれも丁寧な仕事ぶりが感じられる一杯です 。
女性ひとりでも訪れやすい空間と価格設定も魅力。平日ランチタイムはもちろん、仕事帰りや週末のちょっとしたご褒美にもぴったりです。次回は「けんちんそば」や「山かけ蕎麦」も気になるので、また伺いたいですね。宇都宮でのんびり手打ち蕎麦＆天丼を楽しみたい方におすすめしたい、ほっこり和食体験でした！
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