口コミ
このお店のメニューには、クジラの赤身、白身、サエズリ、クジラベーコン、クジラユッケ、馬刺し、コウネ、馬レバー、馬ユッケ、そして串物といった個性豊かな料理が揃っています。串物には、オーソドックスなものだけでなく、フリソデ、ハツモト、クツベラといった鎌ヶ谷では少し珍しい食材も用意されていました。
飲み物は、オーソドックスな種類が中心で、日本酒は大手メーカーの酒が提供されています。今回私たちは、サエズリ、馬レバー、そして串物の中からフリソデ、ハツモト、クツベラを選び、これらの美味しい料理を楽しむことにしました。飲み物は瓶ビール、酎ハイ、そして菊水という日本酒をチョイスしました。
サエズリは、カラシ醤油で味わうことができ、脂が控えめでさっぱりとした味わいでした。馬レバーは、牛レバーとは異なるコリコリとした食感が楽しく、小さな一口ずつ食べてつまみに最適でした。そして、串物は鮮度が良く、珍しい部位を楽しむことができました。
店内のBGMは、昭和30年代から40年代の歌謡曲が流れており、懐かしい雰囲気を醸し出しています。お店は高齢のご夫婦が経営しており、ご主人が調理、奥さんが提供と説明を担当しているアットホームな雰囲気のお店でした。
この鎌ヶ谷のお店は、まるで隠れた宝物のようで、美味しいクジラと馬肉を楽しむことができる場所として、ぜひ訪れてみる価値があります。
写真
概要
店舗名
クシブン
串文ジャンル
電話番号
住所
千葉県鎌ケ谷市東鎌ケ谷３丁目２３－４
アクセス
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