こうすし
和食
竹原駅から徒歩2分(120m)
竹原駅から歩いて2分ほど、古い街並みに溶け込むように佇む寿司店です。 木の温もりを感じる店内はカウンター席が中心で、目の前で職人さんが丁寧に握る光景を見ながら食事ができます。 今回はおすすめの地魚の握りを注文しましたが、鯛やアジの切り身は新鮮で甘みがあり、口に入れるとほどよく脂がのっていました。 握りの大きさやシャリの加減も絶妙で、一貫ずつ味わう楽しさがあります。 魚の種類や季節のおすすめネタを説明してくれるので、初めてでも安心です
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