営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜15:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00~15:00 | 休 |
- 定休日補足
- 第2・第4水曜日
口コミ
郡山でも美味しい蕎麦の店として評判の所です
十割蕎麦は好みが分かれるところですが
こしの強さが十分にあり細めで喉越しの良いお蕎麦でした。
3種類の蕎麦を堪能できるセットを頂きました。
蕎麦のタレが大根の搾り汁や辛味大根の2種類で味比べをしたり
モンゴル岩塩で蕎麦自身の香りを楽しんだり
蕎麦がきはエゴマ味噌やおろし薬味で食べたりと
色んな食べ方を楽しみながら蕎麦の風味を頂く 様な感じの
所でした。
また出かけてみたいと思います。
郡山で常に手打ち蕎麦ランク№１をキープする
「わき水」さんにお邪魔してみました。
特に予定していた訳でもなくまあたまたま
ＴＰＯが合っただけなんですけれどね。
１１：３０分本日最初のお客となりました。
場所はちょっと判りにくいけれどＲ４９郡山インター
南側のメヒコとスタンドの間の細い路地を住宅地に
入った奥。小さい案内板が随所にありますので
見落とさないように行けば何とか着けます(笑)
お店は普通の住宅をちょっと改造したいわゆる
お家蕎麦。
メニューはもり、梅おろし、かけ、花まき、それに
そばがきといったシンプルなもの。それらのセット
メニューが数種。
蕎麦の醍醐味はやはり冷蕎麦なので梅おろしともり
各々そばがきとのセットを頂いてみました。
ご主人は元工高教師とか、料理の説明もキチッと
してるのは職業柄でしょうか(^_^;)
少々煩く思われる方も居るようですが伺ってみる
のも一興かと…。
素、塩、タレ、梅と種々の楽しみ方を伝授して
頂けます。蕎麦初心者なら一度は伺ってみるべき
でしょう。
そばがきは食後に温かい物を供していただけます。
これもまたおろしダレや揉捻など色々楽しんで
食せます。
お蕎麦は最近は会津産のブレンドのようです。
蕎麦の盛りはやや上品なのでお腹一杯食べたい方
は大盛りかセットメニューをお奨めします。
写真
概要
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- 最終更新日
