巨峰

入谷には、家庭的な雰囲気の「巨峰」というお好み焼き屋があります。小さなお店で、おばあちゃんが手書きでメニューを経木の板に書いています。とても味わい深いお店です。

最初に頼んだのは肉ピーマン炒め。シンプルな塩胡椒味ですが、胡椒のピリッとした刺激がビールと合って最高でした。その後、豚玉天にキムチトッピングのお好み焼きを注文。熱々の鉄板で焼ける音と香ばしい匂いに、待っている間も楽しめます。焼き上がったら醤油とマヨネーズ、そしてオカカと青海苔をトッピング。私はお好み焼きは醤油派ですが、多くの人はソース派かもしれませんね。

続いてはもんじゃ。古き良き昔ながらのやり方で、ぱぱぱっとまとめて焼いていきます。特におせんべいを作るのが楽しいです。

にんにくのホイル焼き、ツナ玉天にチーズトッピング、ひき肉明太、そして焼きそばと続けて注文。どれも絶品で、特にチーズと醤油の組み合わせのお好み焼きは絶妙でした。

この日はたくさん食べましたが、どれもおいしくて満足。家族全員が大満足のお店「巨峰」、また訪れたいと思います。