cotubu cafe （旧名 風見鶏）は料理もお店も雑貨も手作りのお店です。
オーナー1人で切り盛りする小さな店内（テーブル4つ）ですが、開店から約7年。料理、雑貨製作、家具製作などより良くなるように努めてまいりました。
料理はカジュアルなイタリアンをベースに一品ずつ丁寧に仕上げています。
人気メニューは
イタリア産チーズを使ったマルゲリータ
自家製ベーコンのカルボナーラ
焼きたてモチモチなフォカッチャ
しっとり仕上げた鶏ハムのサラダ
などなどです！
やっていくたびに、より美味しい素材をと考えてきましたが
答えは自分で作るしかない、でした。
コーヒー豆は美味しいタイミングで出せるように週二回、焙煎からしています。
鶏ハムやベーコンも自分のレシピで美味しく
安全に仕込んでいます。
一皿食べ終わってちょうどいい
そんなバランスの味付けを常に心がけています。
お店の外観や内装
風見鶏時代から毎週手を加え続け、寛げる空間づくりに励んでいます。
初めてdiyをしたのがこのお店です。
まさに為せば成る！笑
diyが好きな方、ぜひお話しもしましょう。
そしてお店に飾りたい雑貨
なかなか見つからない、見つかっても高すぎる。
そんなこんながあり、自ら雑貨や家具を製作
お客様からもご依頼頂くこともあります。
手作りした雑貨を店内にて販売もしています。
とにかく手作りが好きな方には絶対におすすめです。
ゆっくりと当店でお時間を使って頂けたら嬉しいです。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：全16席、4人テーブル3、３人テーブル1、1人席1
・特徴：古民家をdiyで改装し、かわいさと居心地の良さが特徴です。とにかくゆっくり過ごして頂けたら嬉しいです！
・ピザのテイクアウトできます：こつぶカフェに変わり、ピザのテイクアウトをはじめました。ご予約頂ければご指定の時間に焼き上げます。
・オーダー雑貨も人気！：世界にひとつだけの雑貨を手作り販売。店内にて展示販売してますのでご覧下さい。
・少人数からの貸切できます：夜は８名様から貸切できます。コース料理をご予約のお客様に限ります。
・人気はパスタとピザ：イタリアン中心に20年以上調理しています。身体に優しい食材と素材の味をしっかり出しつつ、アッサリした味わいを追求しています。
・ゆっくりとご利用いただけます：当店はランチもディナーもご予約可能。食事だけではなくゆっくりと会話を楽しむカフェを目指しています。ランチドリンクは200円で追加可能。
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜15:00 18:00〜22:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:30~15:00 | 休 | |||||||
| 18:00~22:00 | 休 |
口コミ
カフェ
- 投稿日
福岡県にある落ち着く雰囲気のカフェレストランさんになります！
こちらお料理だけでなく、雑貨や家具なども制作しているお店になります！
マルゲリータのピザやカルボナーラなどみんなが大好きなメニューがそろっています！
おいしい
- 投稿日
福岡県にあるお料理だけでなく、雑貨も販売しているおインせになります。
お料理はイタリアンがメインで、マルゲリータやカルボナーラなどどれもおいしくいただけます。
コーヒー豆もこだわっていて、おいしいコーヒーがのめました。
写真
- 投稿者
- cotubu cafe
- 投稿日
概要
店舗名
ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 11:30~15:00
-
火定休日
-
水
- 11:30~15:00
- 18:00~22:00
-
木
- 11:30~15:00
- 18:00~22:00
-
金
- 11:30~15:00
- 18:00~22:00
-
土
- 11:30~15:00
- 18:00~22:00
-
日
- 11:30~15:00
- 18:00~22:00
-
祝
- 11:30~15:00
- 18:00~22:00
-
駐車場
- 駐車場補足
- 1台駐車スペースあり。近くのコインパーキングご利用時は100円キャッシュバック。
- 公開日
- 最終更新日
