やよいすしおかわてん
寿司・鮨
上諏訪駅から3km
県道50号から豊田エリアへ入り、小川地区方面へ進むルートが分かりやすいです。 店内に入ると落ち着いた空気が広がっており、慌ただしい日常を忘れて食事に集中できる環境です。料理そのものを大切にしている印象を受けました。 この日は握りを中心に注文しましたが、運ばれてきた瞬間から丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。 口にするとネタの旨みがしっかり感じられ、シャリとの相性も良好でした。一貫ずつ味わいながら食べ進めたくなる内容で、自然と食事の時間が長くなりました。
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