営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜20:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00~20:00 |
- 営業時間補足
- L.O.18:50
- 定休日補足
- 7月20日｜8月31日｜無休
口コミ
【営業時間】
AM１１：００ 〜 PM ８：２０（オーダーストップ）
【定休日】
毎週木曜日（ただし、７月２０〜８月３１日までは無休）
■席 数 ５５席
■駐車場
３２台
大型バスも駐車できます
車椅子の方でもＯＫ。
このお店を訪れた時間がお昼の２時を回っていたので、店内は２組だけのお客でした。
飛騨牛朴葉みそ定食１，９２０円を食べました。
石臼挽き十割そば粉使用。
「八ヶ岳山麓」の大自然の中で大事に栽培された「信濃号品種」のそば粉、伊那で開発された「通常の三倍」以上のルチンを含んだそば粉だそうです。
「わさび」は富士見高原の湧水で丹精に育てられた武藤信夫さん生産の二〜四年物を使用しているなど店主のこだわりが感じられます。
帰りレジの所にあったこのお店の紹介カードの裏に書いてあったものです。
↓
■蕎麦の技
故郷の味として受け継がれてきたそば。
素朴であるが故に奥深いその味を、
八ヶ岳の豊かな自然に育まれたそば粉を
「荒挽き十割そば」に打ち上げました。
つゆの深い味わいとコクがそばと一体になった
心にしみる、故郷の味をご堪能ください
■うどんの技
八ヶ岳山麓の冷涼な気象条件を克服した小麦粉を素材にし
体に優しい自然海塩で馴染ませ、
熟成させ、粘り強い
透明感あふれる
洗練された「うどんに」しあげました
おすすめ!!
飛騨牛朴葉みそ定食 （¥1,920）、 薬膳ルチンそば天ぷら付き （¥1,500）、 あげ十割そば、わさび付き （¥1,170）
写真
概要
店舗名
しなのじゆうぜん そばのさと
信濃路遊膳 蕎麦の郷ジャンル
電話番号
住所
長野県茅野市塚原２丁目１５－１６
アクセス
- 最寄駅
- 茅野駅 から620m （徒歩8分）
- バス停
- 永明中学入口から320m （徒歩4分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~20:00
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火
- 11:00~20:00
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水
- 11:00~20:00
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木
- 11:00~20:00
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金
- 11:00~20:00
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土
- 11:00~20:00
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日
- 11:00~20:00
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祝
- 11:00~20:00
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- 営業時間補足
- L.O.18:50
- 定休日補足
- 7月20日｜8月31日｜無休
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