イガヤ
そば・蕎麦
昔、乗鞍高原を訪れた時に立ち寄ったそば屋さんです。 お店の店員さんは、地元のお母さんたちで、手打ちのそば屋さんでした。水車石臼でそばを挽きつなぎをまったく使わない田舎そばは、味がしっかりしていて美味しかったです。私が食べた、ざるそばは、800円で、同行した友人は、寿司がセットになった、そば定食1200円を食べていました。 また、そば粉が入ったおやき200円も食べましたが美味しかったです。手作り感とそばそのものの味がしっかりしていて美味しいそば屋さんでした。また機会があれば行きたいお店です。
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