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写真家・オーバードライブ
さん
職人さんが握るお寿司は違いますね
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東中野の線路沿いにあるすし、うなぎ＆和食の店です。丸顔で目が細い似顔絵が線路から見え、ずっと気になっていたお店です。お店に入ってビックリ！似顔絵と瓜二つのご店主がいらっしゃいます。ランチメニューの握りをオーダーしました。いつも食べなれた回転系の寿司屋さんと違って職人さんが握ったお寿司は違いますね。言葉で上手に表現できないんですが、握りの中に含まれている「空気の量」が多い気がしました。
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