会津喜多方ラーメン 小法師 亀戸店

JR亀戸駅から明治通りを南（西大島駅方向）に歩くとあるラーメン屋さん。

太めで柔らかめの麺と澄んだスープが特徴の喜多方ラーメン。

コロナの影響があるらしく夕方に来店して、お客様は自分を入れて数人でした。
席は、四人用のテーブル席と外道路に面したカウンター席。入り口では手指の消毒用の消毒液が置かれ、カウンター席を一席ごとに仕切り板が設置されており、コロナ対策がされているお店でした。

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通りすがりのパンダ

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2021/05/24

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通りすがりのパンダ

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通りすがりのパンダ

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2021/05/24

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福島のちょっと有名なラーメンチェーンですね。
何店舗か行ったことがありますが、職場との関係でここが一番よく利用させてもらってました。
透き通ったスープと辛めのねぎのバランスもよく、チャーシューもいい感じの柔らかさです。
ここは何度でも行きたくなりますね。

月1度声楽レッスンのため亀戸に来るのですが、ずっと気になっていたお店でした。

1時前だったためか、8席の外向きのカウンターの席が１つしか空いていない。
そこに座ろうとしたとき、2人席3つのうちの1つが空いたのでそこに座りました。
その他4人席が１つあり、計18席の小さなお店でしたが、空いてはまた人が入ってくるという常に満席状態でした。私が立つ前は満席でした。

喜多方ねぎラーメンを頼みましたが、辛みのあるスープの味が抜群に美味しく、沢山のしらがねぎとマッチして、そこにやや太めの縮れ麺が絡んで最高のお味でした。
私の食べたラーメンの中でNO1と思いました。半ライスと美味しい漬物が出てきました。
ここまで美味しいと、餃子はどうかと餃子3個もプラスしました。
年齢からして食べ過ぎと思いつつ；；；
餃子は美味しいけれど、もっとおいしい所を何店も知っています。
みなさんの注文を聞いていても、喜多方ラーメン、喜多方ネギラーメン、喜多方ワンタンメンばかりでした。
私は丁度1000円でした。
忙しい店員さんたちも、お茶のおかわりに気を遣ってくれていました。
この店はもう少し大きくてもお客様獲得には困らないと思いました。

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モーツァルトA

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2016/03/24

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モーツァルトA

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