口コミ
札幌市北区にある焼き鳥屋「平次」は、炭火で丁寧に焼き上げる本格的な焼き鳥を提供するお店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人の手さばきを間近で見ることができます。
この日いただいたのは、定番のねぎま、皮、砂肝、そして希少部位のせせり。どの串も絶妙な焼き加減で、外は香ばしく、中はジューシーに仕上がっていました。特にせせりは、噛むほどに旨味が広がり、炭火の香りが食欲をそそります。
また、季節の野菜を使った串焼きや、自家製のつくねもおすすめ。つくねはふわっとした食感で、甘辛いタレとの相性が抜群でした。
お酒の種類も豊富で、焼き鳥との相性を考えた日本酒や焼酎が揃っています。スタッフの方も親切で、料理やお酒の説明を丁寧にしてくれるため、初めての方でも安心して楽しめます。
「平次」は、炭火焼きの香ばしさと職人の技が光る焼き鳥を堪能できるお店です。一人でも、友人や家族とでも、気軽に訪れてみてはいかがでしょうか。
概要
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