営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜23:00
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| 17:00~23:00 | 休 |
- 営業時間補足
- 17:00〜23:00
- 定休日補足
- 水
口コミ
札幌市内では高級住宅地になる円山の商店街というか、お店が並ぶ道にある町のお寿司屋さんです。地元の常連さんが多いようです。コースもあり、お寿司はこぶりで美味しかった。ちょうどディナータイムでしたが、カウンターに空きがあったので、すぐに座れました。
円山郵便局の入っているマンションの１階にある。
和喜智のすぐそばだ。
自転車で円山へ。すすきのから約２５分。５時２分過ぎに着いた。店には先客が１名。
カウンターは１２席、奥に座敷がある。
親方は３０才台後半。腰の低い感じのよい人だ。
３１５０円のセット１０貫を注文。
初山別産平目。これは「すし処さっぽろ」には及ばないがなかなかの鮮度だ。
塩釜産本鮪赤身。やはり近海ものはフレッシュで良い。
噴火湾産黒ホッキ。黒ホッキにしては小ぶりで肉が薄い。
噴火湾産ホタテ。これは、養殖だが繊維がしっかりしていて美味。
牡丹海老と蟹。これはまあ普通。
ボストン産大トロ。この脂の載りはまさしくボストンだ。今の時季は近海ものでは無理だ。
寿都産蝦夷鮑。これは新鮮で美味い。やはり北海道では蝦夷鮑だね〜。
いくら。味付けが良いね。
噴火湾産塩水馬糞雲丹。９月は利尻が禁漁なので、噴火湾でも満足だ。
しめて１０貫にしじみの味噌汁付で３１５０円、なかなかの内容だった。
写真
概要
店舗名
Sushi wa
鮨和ジャンル
電話番号
住所
北海道札幌市中央区南二条西２４丁目１－１
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
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火
- 17:00~23:00
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水定休日
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木
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土
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祝
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