口コミ
4
件
札幌市中央区南5条西4Nセンター2階にある 鮨処ひのきです。
個室もあります。
職人さんの雰囲気も良く接客も丁寧です。
店内も広くゆっくり出来ました。
鮮度も良く旬の食材がカウンターに並んでいて食欲をそそります。
ウニがとても美味しかったです。
プログでみて興味をもってお店に伺いましたが、予想通りにアットホームで良いお店でした。リーズナブルなお値段に合わせてありますが、ネタの工夫や北海道らしさもあって、とても楽しい時間を過ごせました。ぜひ、また行きたいですね。
すすきのの真ん中にあるビルの二階、カウンターがメインのお寿司屋さんです。北海道らしいネタをメインに握ってもらいました。ほどよく工夫もあって、お値段も納得の範囲、ネタも良いものが多い印象です。過ごしやすい雰囲気もあり、お酒のツマミも良い感じでした。
クーポン利用で道産１０貫にぎり３０００円を食べる。
古平産平目・・よい歯応え。美味い。
松前産トロ・・・先日食べた「古径」と同じ。脂の載りもよい。
根室定置網でとれたぶり・・鮮度よし。美味い
噴火湾産牡丹海老・・まあ普通。
留萌産ニシン・・・鯨ベーコンのような味だ。美味い。
毛蟹・・・ミソとあえている肉と足。美味い。
網走産釣りキンキの炙り・・美味い。
噴火湾産黒ホッキ・・・まあ普通。
噴火湾産穴子・・やわらかい
イクラ・・・新物だ。皮が薄い
浜中産養殖馬糞雲丹・・天然物は９月は禁漁なので、やむない。
全部で１１貫３０００円。（１貫おまけだ。）これはお値打ちだ。北海道を十分堪能できた。
概要
