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口コミ

88 さん

荒川区の隠れた宝石、Bread's Factoryの絶品ラスク

5.00

投稿日: 2023/12/24

荒川区にあるパン屋、Bread's Factoryは、パン好きにとっては少し遠出をしてでも訪れる価値のある場所です。JR田端駅から近く、都電荒川線の小台駅も利用可能な立地にあります。

お店は広くはありませんが、そのコンパクトな空間には、選りすぐりのパンが並びます。雑誌などで美味しいパン屋として取り上げられることもしばしば。パンの種類は豊富ではないものの、その分、品質にこだわったシンプルなパンが中心です。

特に印象的だったのは、最近購入したラスクです。このラスクは絶妙なバランスで、固すぎず軽すぎず、サクサク、ザクザクと心地よい食感を楽しむことができます。Bread's Factoryのラスクは、シンプルながらも深い味わいを堪能できる、訪れるたびに手に取りたくなる一品です。