口コミ
鮨九さんにははじめてきました。
ネットで調べてきました。
鮨ネタは産直の物なので新鮮です。
コマシャリでひと口サイズに食べやすい。
中トロ、エビ、鮑、ホタテなど色々な食材を使用されています。
カウンターで食べるので雰囲気あり。それなりの値段でした。
家に一番近い鮨屋の「対州 別館」を訪問。
カウンター12席(喫煙可)と個室あり。
特上2800円を注文する。
平目のこぶ〆、黒ホッキ、三陸産鮑、牡丹海老、カナダ産中トロ(赤身に近い)、野付産天然ホタテ、ずわい蟹、カナダ産大トロ(脂の載りは今一)、道東産馬糞雲丹、イクラ、玉の11貫。
美味かったのは、鮑、野付産天然ホタテ位かな。
鮪は、一昨日食べた「すし処たか」の105円の方が美味かった。
鮑以外のネタは、「すし処たか」とそう変わらない。(「すし処たか」には、鮑はおいてない。)
舎利は、今一だったので、聞いたら「越いぶき」とのこと。
玉石混交の特上だった。
勘定は、10%のサービス料が加算されて3000円。
若い板前が玄関まで送ってくれた。
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