口コミ
過去に札幌に住んでいた頃、好きになったお店です。
コッテリ味噌が流行っていた10年前。
私は脂っこいのが苦手でした。
でもラーメンが食べたい！と思い立ち、一人でも入りやすそうな時間帯に通りがかり、入ってみたら、流行りの味ではないことに嬉しさを覚えました。
店主さんにお話を伺うと、昔ながらの札幌味噌ラーメンの味を貫いているとのこと。
それ以来大ファンになり、数年に一度訪れて、変わらぬ味を堪能しています。
麺は卵縮れ麺、しょうゆ味のような色と、くどさのない味噌スープです。
瓶ビールを頼むと気を利かせてチャーシューをおつまみに出してくださいましたよ。
いかにも一昔前からあるような佇まいのラーメン屋さんです。
お味も万人向けな安心あるタイプで、醤油ラーメンをよく注文します。
旨味あり、ラーメンらしい脂もあり、ちょっと胡椒をかけると引き立つような懐かしい味わいでした。
麺もラーメンらしい中くらいの太さの、縮れもあるサッポロラーメンらしいものです。
店主は気さくで、応対もいかにもラーメン屋さんっぽいです。
よく近所の家族連れが、みんなで来ていることが多いですね。
気持ちよく食事ができる雰囲気というのは、やっぱり大切だと思います。
チャーハンや餃子も、期待通りの味わいなので、たまに頼みます。
お昼時で、少し混み合った時だけ、15分くらいかかる時があり、ランチタイムのピークだけは、ちょっと時間に余裕をみて行くようにしています。
概要
店舗名
ラーメンイチバン
ラーメン一番ジャンル
電話番号
住所
北海道札幌市中央区南１１条西１７丁目２−２６
アクセス
- 最寄駅
- 西線１１条駅 から390m （徒歩5分）
- 西線９条旭山公園通駅 から550m （徒歩7分）
- 西線１４条駅 から610m （徒歩8分）
- バス停
- 南１１条西１６丁目から110m （徒歩2分）
- 公開日
- 最終更新日
