松尾ジンギスカン

17時開店に合わせて岩見沢駅から徒歩5分、二条西のビル1階へ。早めに入れてカウンター席でまったりスタート。まずは人気メニューの“特上ラム”から。柔らかくて臭みゼロ、口に入れると肉の旨みがじゅわっと広がります。3人で3人前頼んでもペロリ！

次にマトン。こちらは生ダレで漬けた伝統の味わい深い一品。55年以上使い込まれた専用の鍋で焼くため、タレがじっくりからんで香りも格別。野菜と一緒に焼くと甘みが増してヘルシーながら満足感MAX。

あと忘れちゃいけない“塩ホルモン”。ぷりぷり食感がクセになるし、さっぱり塩だれで箸が止まらない。お新香と汁物で口直しすると、次の肉も最高に映えるんですよ。

ドリンクはビールやハイボール、冷酒まで揃っていて、ジンギスカンにぴったり。カウンターで焼く音と香りが食欲をそそり、すっかり夢中に。

このボリュームで価格はディナー平均4,000円ほどというお値打ち感。羊肉好きはもちろん、ジンギスカン初体験の人にも自信を持っておすすめできるお店です。野菜との相性も良く、次回は食べ放題コースにもチャレンジしたい！

岩見沢での食事に、ジンギスカンの王道・松尾ジンギスカンはかかせない一軒。ふんわり香る煙とジューシーな羊肉で、おいしい時間をしっかり味わえる、大満足の夜でした。ぜひ、また食べに行きたいです！