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厚岸の海の幸を堪能！喜州寿司で味わう旬の握り

5.00

投稿日: 2025/06/07

厚岸町の「喜州寿司」で、地元の新鮮な海の幸を堪能しました。特に印象的だったのは、厚岸名産の秋刀魚を使った握り。脂がのった秋刀魚は口の中でとろけるような食感で、まさに絶品でした。

また、40年以上続けているという「なめこ軍艦」もいただきました。なめこのぬめりとシャリの相性が抜群で、他では味わえない一品です。

さらに、厚岸産の牡蠣や浅利を使った陶板焼きもおすすめ。海の香りが広がる熱々の陶板焼きは、心も体も温まります。

大将と女将さんの温かい接客も心地よく、落ち着いた雰囲気の店内でゆったりと食事を楽しめました。

新鮮なネタと丁寧な仕事が光る喜州寿司。また訪れたいと思わせてくれる素敵なお店です。