濱之家

濱之家さんはラーメン店
できて長く営業していて
固定してファンが続いていて
偉いと思います。
開業当初からの手打ち麺や
自家製のスープで
大きいチューシュー
大きい海苔や梅干しなどに
こだわっていて
ポリシーがあって良いと思いました。

仕事でよく通るのですが中々行く機会が無く、
やっと今日いきました。
中太麺でとんこつしょう油ラーメンは普通に美味しく頂きました。ビッグなトッピングなどのキャンペーンなど欲しいと思いました。また直ぐ行きたくなる、とは無いですが、サービスがあれば行く回数も増えるかな。

休日のお昼に利用。
適当に入ったお店でしたが、なかなか良かった。
家系ってあまり馴染みがないんですが、つるつるもちもちの麺が美味しかったです。
お店も清潔感があって、女性だけでも入りやすそうな雰囲気でした。

何年も前からイオン長岡店の
近くで場所は、わかりやすいです。
メガネをかけた従業員の方が
一生懸命仕事しています。

チャーシューなど具がおいしいです。

長岡市はフェニックス大橋ができて
交通量が年々多くなって
駐車場に、はいるのが
ひと苦労で、なれると
いれやすいです。

この夏メキシコという激辛ラーメンをいただきました。
中へ入るとメキシコとメキシコライトと2種類ありました。
どちらもかなりくせになる味
メキシコはすするには少しキツイかも。
真っ白な丼に盛られてくる真っ赤なスープが
絶妙でした。
気分で選んでましたが、秋になった今も
あるのかな・・・？
確か夏季限定だったような。

柔らかい叉焼に海苔、ホウレン草。スープは
もちろん濃厚豚骨系醤油ですよ。鶏の脂を
浮かせたお馴染みの家系ラーメン。クリーミーな
お味です。もちもちとした食感の中太ストレート麺は
歯ざわりが良いですね。次回はプラス100円で
キャベチャー(キャベツ＆叉焼)をトッピングします。

長岡で家系ラーメンといったらここと川崎店。
いつもはラーメン+梅干しトッピング、今回は味噌
ねらいで訪問したのだけれど限定で売り切れ。(ーー;)
それでつけ麺にしたけれどなんか薄かったりぬるかったりで少し残念。基本、濃厚なとんこつでくせになる
お店なので立ち直りに期待。

投稿者

katsu

投稿日

2010/06/02

濱之家

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