口コミ
メニューの種類もたくさんあります。あっさりから二郎系など豊富です。そんな中で坦々麺を食べました。けっこうクリーミーで辛さもしっかりあって、すごくおいしかったです。調味料にもこだわっているみたいで、他のメニューも食べてみたいです。
海老ヶ瀬インター降りて新潟駅方面へ向かって途中にあります。
この辺は最近新しいラーメン屋さんが出来たりしたのですが
あっさりとしたラーメンが食べたくなるとここによく行きます。
ラーメンはあまりこってりしているのが苦手という人は一度行ってみるといいと思いますよ。
あっさり系から背脂系までとにかく幅広いラインナップ。
同行者がいても好みがバラバラでもありがたい。
貝だしラーメン、風味もよくてとても美味しかったですよ。
平日ランチどきでしたがスタッフさんの手がまわっていないようで、テーブル片付けが間に合わず回転が悪くなってましたね。
海老ヶ瀬インターから車で数分です。駐車場は10台以上あります。
カウンターとテーブル、座敷と広い店内です。
こちらの特徴は化学調味料を使わないラーメンがコンセプトになってます。
この度は、肉来二郎（辛しニンニク）をチョイスしました。
魚介の出汁が利いていて、大きなチャーシューが特徴的です。
美味しくいただきましたが、脂が私には利きすぎていましたね。
ごちそうさまでした。
あっさりした味
- 投稿日
新潟市ではファンのおおい
ラーメン屋さんです。
あっさりした丸鳥スープに
塩が効いているラーメンです。
チャーシューも塩にあう
あじわいでメンマや
ネギのりと
バランスよく美味しいです。
店のつくりも利用しやすく
駐車場も良いです
新潟市のラーメン有名店になったが、
個人的にはどうでも良い話。
ここの「油そば」がお気に入り。
塩（潮？）ラーメンが看板っぽいけど、
他にも他店には無い定番外のラーメンがある。
たまには「中華そば」でとか、
つけめんが食いてぇ〜なぁとか、あると思うが、
俺は「油そば（汁そばって名前だっけ？忘れた、、、）」
濃い目の汁に、大盛にしてもらい、
熱い内に少ない汁と麺を豪快に絡み合わせて、
ふぅーふぅー言わせながら食う太い麺。
濃い系、ガッツリ系は一度は経験で食ってみるべし！
元々話題になっていたお店だったので、日曜の昼間に友人と行きました。
かなりの混雑で駐車場も何とか空きを見つけて止めました。
ウリのひとつでもある「炙りチャーシュー」ですが、思ったほど「おいしい！」という感じはなく、全体的な印象も「さほど･･･」と言う感じ。
空いているときならまた食べに行ってもいいですが、正直並んでまで食べようとはもう思いません。
カップラーメンにもなってる有名店。この場所にオープンしてから自分は塩を目当てに通わせてもらってるお店。今回は9月末までの限定、のどぐろ塩らーめん。一口目にのどぐろっぽい味は感じたけど揚げねぎや唐辛子やゆずに段々かき消されて美味しいんだけどのどぐろの味を楽しむことができなくて残念な感じ。生臭さ消すためにそうしたのかな？よーわからん。今日はネットで比内地鶏の日（限定20食？）宣伝されてたせいか回りで比内地鶏頼む人が多かった。 そっちが正解だったか？ でも完成度は高く幸せな一杯であるのは
揺るがない。( ^∇^)
概要
住所
アクセス
- 最寄駅
- 大形駅 から950m （徒歩12分）
- バス停
- 大形本町から140m （徒歩2分）
