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口コミ
ギョーザラーメンを注文。
予想通りの「ギョーザがのったラーメン」。
注文すると「スープはどうする？」って尋ねられました。
突然「どうする？」って言われても、何のことかと？
どうやら醤油・味噌・塩を選べるそうです。無難に醤油を選択。
油少な目の澄んだ飴色スープに、中太の角麺のモチモチした食感。
コシがないといえばないが、まぁ面白い食感。
麺の量は器の大きさに比べて、見た目以上に多い方だな。
これにコーン、メンマ、モヤシ、ネギが乗る。
チープな食材。
そんなB級ラーメンに、どどーんとそこにおわしますのは、4つのギョーザですよ。
ツルツルした表面でモチモチした食感、ニンニクとネギが効いて、これぞギョーザ的存在。
焼ギョーザじゃなったので、コゲ目のパリパリ感が味わえないのがちょっと残念なところ。
後半、スープに胡椒を入れてみました。う〜んうまい、胡椒ってすばらしい。
写真
概要
店舗名
どさんこ
どさん子ジャンル
電話番号
住所
新潟県新潟市東区藤見町２丁目４－１０
アクセス
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