営業時間
- 本日の営業状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6:30~9:00 | 休 | 休 | ||||||
| 11:30~14:00 | 休 | 休 |
口コミ
スッポンと聞くと、すぐ滋養強壮と結び付ける人が多いけど、実際には肝臓や腎臓の働きを正常に保ち、
肌まできれいにする効果があるんだよ。
スッポンのおいしさと効果をもっと知ってもらいたくて、食べやすいラーメンと組み合わせみたという。
薄皮をはいだスッポンを強火で煮込んだスープで、塩味の調味料をのばしたものがラーメンスープとなる。
具はスッポンの身と、スープで煮込んだ白菜、キノコ、長ネギの干切り。
意外にあっさりした和風味に仕上がっていて、肝心のスッポンもクセがなく柔らかい。
これを食べた女性客が化粧のノリが良くなったと感動し、再び訪れたという逸話も残っている。
粋廣では、前もって頼めば野草など自然の素材を生かした料理も出してくれる。
概要
店舗名
すいひろ
粋廣ジャンル
電話番号
住所
新潟県新潟市中央区花園１丁目３－２
アクセス
- 最寄駅
- 新潟駅 から170m （徒歩3分）
- バス停
- 新潟駅から140m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 6:30~9:00
- 11:30~14:00
-
火
- 6:30~9:00
- 11:30~14:00
-
水
- 6:30~9:00
- 11:30~14:00
-
木
- 6:30~9:00
- 11:30~14:00
-
金
- 6:30~9:00
- 11:30~14:00
-
土
- 6:30~9:00
- 11:30~14:00
-
日定休日
-
祝定休日
-
関連ページ
- 公開日
- 最終更新日
